top of page

Công thức Video

Feelings

Feelings
Tìm kiếm video...
Feelings

Feelings

02:07
Phát video
Safety

Safety

01:48
Phát video
Healthy habits

Healthy habits

01:40
Phát video
Being Creative

Being Creative

01:52
Phát video
Exercise

Exercise

01:57
Phát video
Letter C

Letter C

00:30
Phát video

Những con kiến trên một khúc gỗ

AZ Recipes

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 cọng Cần tây

  • Bơ hạnh nhân hoặc bơ đậu phộng

  • nho khô

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Rửa sạch cọng cần tây. Hãy chắc chắn rằng một người lớn ở đó để cắt cọng cần tây dài khoảng 3 inch. Nên có tổng cộng 8 mảnh.  

  3. Phết vừa đủ bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân vào rãnh của cần tây.

  4. Đặt nho khô lên trên để chúng trông giống như những con kiến (trên một khúc gỗ)

bơ Toast

THÀNH PHẦN:

​

  • Lát 100% lúa mì nguyên cám, nướng

  • ½ quả bơ

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

HƯỚNG DẪN:

​​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Nướng lát bánh mì của bạn cho đến khi vàng và chắc.

  3. Loại bỏ phần hố khỏi quả bơ của bạn. Dùng thìa to để múc phần thịt quả ra. Cho vào bát và dùng nĩa nghiền cho đến khi mịn như bạn muốn. Trộn một chút muối và tiêu  (khoảng ⅛ thìa cà phê) và thêm nhiều hơn cho vừa ăn, nếu muốn.

  4. Rải bơ lên trên bánh mì nướng. Vui thích!

Sandwich bơ hạnh nhân táo 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 quả táo

  • 2 muỗng canh Bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân hoặc bơ hướng dương

  • Rắc quế, tùy chọn

HƯỚNG DẪN:

​​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt táo thành từng khoanh / khoanh tròn

  3. Phết bơ hạt bạn chọn giữa hai lát

  4. Rắc một ít quế nếu bạn muốn trước khi xếp các lát lại với nhau.

  5. Vui thích!

Măng tây Frittata 

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 quả trứng

  • 1 thìa sữa  

  • 1 thìa cà phê dầu ô liu nguyên chất  

  • 5  măng tây cắt nhỏ

  • 1/2 chén nấm, cắt lát

  • 1/4 cốc phô mai Mozzarella

  • 1 thìa cà phê bột tỏi

  • Một chút muối & tiêu (vừa ăn)

HƯỚNG DẪN: ​​

​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt măng tây thành miếng vừa ăn và nấm thành từng lát (các đầu bếp trẻ có thể thử bằng dao nhựa)

  3. Đun nóng chảo ở mức vừa và thêm dầu ô liu

  4. Thêm rau và nấu chúng trong vài phút  

  5. Đánh trứng trong bát với sữa, sau đó đổ lên trên lớp rau củ trong chảo

  6. Sau khi nấu trong vài phút, lật lại trên chảo, sau đó thêm gia vị và pho mát

  7. Nấu thêm vài phút nữa

  8. Phục vụ ấm và thưởng thức!

Đậu burrito

THÀNH PHẦN:

​

  • ¼ chén đậu đen

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng cà phê. dầu ô liu

  • 1 quả cà chua cắt nhỏ

  • 1 nắm rau bina

  • 1 muỗng cà phê. bột tỏi

  • Một chút muối

  • 1 muỗng cà phê. tiêu đen

  • ¼ cốc phô mai bào sợi, tùy chọn của bạn

  • 100% bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám

HƯỚNG DẪN:

​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho tất cả rau bina, cà chua và đậu vào chảo đun nóng với dầu ô liu  

  3. Nấu trong vài phút trên bếp

  4. Đổ trứng vào chảo và  trộn trứng vào  rau  

  5. Thêm bột tỏi, tiêu đen và một chút muối

  6. Rắc phô mai lên trên  

  7. Thêm tất cả mọi thứ vào bánh tortilla 100% lúa mì của bạn, bọc nó như một chiếc bánh burrito và THƯỞNG THỨC!

Berry Shake

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 ½ cốc quả mọng đông lạnh

  • ½ quả chuối, tươi hoặc đông lạnh

  • 1 cốc sữa ít béo

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất

  • 1 chút quế  

  • 1 muỗng canh. dừa bào sợi không đường

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho trái cây đông lạnh, sữa, quế, sữa chua Hy Lạp và dừa vào máy xay sinh tố (không được chạm vào lưỡi dao, chúng rất sắc bén)

  3. Cẩn thận trộn cho đến khi các thành phần được trộn hoàn toàn và mịn  

  4. Đổ ra cốc và THƯỞNG THỨC!

100% bánh quy lúa mì

THÀNH PHẦN:

​

  • 2,5 cốc bột mì nguyên cám

  • 1 thìa bột nở

  • ½ thìa cà phê muối nở

  • ½ thìa cà phê muối

  • 4 muỗng canh bơ sữa chua lạnh (hoặc bơ không ướp muối) (cắt thành khối nhỏ ¼ inch)

  • 1 cốc cộng với 2 thìa sữa bơ lạnh

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Làm nóng lò ở 425ºF. Lót tấm nướng với giấy da

  3. Trong một tô lớn, đánh đều bột mì, bột nở, muối nở và muối cho đến khi trộn đều.

  4. Thêm bơ sữa hoặc bơ lạnh vào (dùng đầu ngón tay để bơ thấm nhanh vào bột bằng cách ấn bơ vào bột giữa các đầu ngón tay - bạn muốn miếng bơ có kích thước bằng hạt đậu nhỏ)  

  5. Đổ bơ sữa vào và dùng nĩa trộn đều cho đến khi tạo thành bột

  6. Tiếp theo, lấy bột và những phần bột còn sót lại & đặt lên một mặt bàn có bột mì nhẹ

  7. Dùng tay để gấp bột vài lần / lần cho hết phần bột còn lại (lưu ý không nhào bột quá tay)  

  8. Ấn bột thành hình tròn dày 1 inch

  9. Dùng dao cắt bánh quy 2,5 inch hoặc nắp lọ thợ xây để cắt bánh quy ra và đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da

  10. Nắn lại những mảnh vụn thành một khối bột mới nếu cần.  

  11. Nướng bánh quy khoảng 10-12 phút (hoặc cho đến khi vàng nâu)

  12. Vui thích!

bánh nướng xốp berry chuối

THÀNH PHẦN:

​

  • 4 quả chuối chín lớn (nghiền nát)

  • 3 chén yến mạch (kiểu cũ)

  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Hỗn hợp tùy chọn của bạn (quả việt quất, dâu tây, dừa hoặc các loại hạt là những lựa chọn tuyệt vời)

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Vặn lò ở 350ºF và bôi mỡ chảo muffin

  3. Trộn chuối, yến mạch và vani với nhau trong một bát lớn

  4. Thêm vào hỗn hợp bạn chọn và khuấy.

  5. Múc hỗn hợp vào chảo muffin của bạn (lấp đầy gần trên cùng)

  6. Nướng trong 15-20 phút và để nguội khoảng 5 phút

  7. VUI THÍCH!

Bông cải xanh-cauli tots

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 chén bông cải xanh và súp lơ trắng, cắt nhỏ

  • 1 trứng lớn

  • ¼ chén hành vàng

  • ½ chén pho mát bào nhỏ (tùy bạn chọn)  

  • ½ chén vụn Panko lúa mì nguyên cám

  • 1 muỗng canh hương thảo hoặc lá oregano

  • Một chút muối & tiêu 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Hấp bông cải xanh và súp lơ trắng trong 1 phút, sau đó xả nước lạnh

  3. Cắt rau  và thêm vào bát trộn với các thành phần còn lại

  4. Múc từng thìa hỗn hợp và tạo hình thành "tots"  

  5. Đặt một lớp vào nồi chiên không khí (hoặc lò nướng trên khay nướng) và nấu trong ~ 20 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu trên 375ºF.  

  6. Lấy ra, để nguội và thưởng thức!

khoai tây chiên

THÀNH PHẦN:

​

  • 10 củ cà rốt lớn, cắt thành "que" nhỏ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Một chút muối và hạt tiêu

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt cà rốt thành "khoai tây chiên"

  3. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn lớn, sau đó trộn với gia vị

  4. Cho tất cả các thành phần vào nồi chiên không khí hoặc lò nướng và nấu cho đến khi giòn

  5. Phục vụ & thưởng thức!

Hạt chia tươi 

THÀNH PHẦN:

​

  • 4 cốc nước lạnh

  • 2 muỗng canh hạt chia

  • 1 quả chanh nhỏ hoặc chanh

  • Nhúm muối himalayan

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Trộn các thành phần với nhau

  3. Khuấy đều  

  4. Đặt sang một bên trong 10 phút  

  5. Khuấy lại

  6. Uống và thưởng thức!

Cinnamon-date năng lượng

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Xay yến mạch trong máy xay sinh tố  

  3. Cho các thành phần còn lại vào máy xay sinh tố

  4. Trộn cho đến khi đặc

  5. Vo thành những viên nhỏ và cất vào tủ lạnh

  6. Vui thích! 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén yến mạch  

  • 1 cốc chà là (đọ sức)  

  • 3 muỗng canh quả óc chó cắt nhỏ

  • ½ chén bí đỏ đóng hộp xay nhuyễn  

  • 2 muỗng canh nho khô

  • 1 muỗng canh quế  

  • ½ muỗng cà phê muối

Công thức salad ngô

THÀNH PHẦN:

​

  • ½ chén ngô  

  • ½ chén cần tây

  • ½ chén dưa chuột

  • ¼ cốc ngò

  • 1 muỗng canh dầu ô liu  

  • ½ cốc cotija hoặc pho mát tùy chọn  (khuyến nghị mozzarella hoặc feta)  

  • ½ quả bơ

  • Rắc muối & tiêu (vừa ăn) 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho ngô, cần tây, dưa chuột và ngò đã cắt nhỏ vào tô lớn

  3. Thêm dầu ô liu, pho mát, bơ và trộn tất cả với nhau  

  4. Rắc muối tiêu tùy thích

  5. Thưởng thức món salad mùa hè tươi mát này! 

Kem Coco-Cinna-Cherry (N)

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 cốc anh đào đông lạnh

  • ½ quả chuối đông lạnh  

  • ½-1 cốc sữa hạnh nhân

  • 1 muỗng cà phê quế  

  • 1 thìa dừa nạo, không đường

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho quả anh đào, chuối, sữa, quế và dừa vào máy xay sinh tố (không được chạm vào lưỡi dao, chúng rất sắc bén)

  3. Nhấn hỗn hợp cho đến khi mịn (nhưng vẫn đặc)  

  4. Múc ra bát và thưởng thức! 

bánh nướng xốp ngô

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Làm nóng lò nướng của bạn ở 400 ºF. Xịt vào chảo muffin của bạn bằng nước xịt chống dính hoặc sử dụng lót cupcake / muffin.

  3. Trong một bát trộn lớn, kết hợp bột ngô, bột mì, bột nở và muối rồi trộn đều  

  4. Tiếp theo, cho trứng, sốt táo và sữa vào âu trộn đều và trộn đều để tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

  5. Đổ đầy mỗi cốc hoặc lớp lót vào ngay dưới miệng cốc (đầy khoảng 3/4) - điều này tạo ra khoảng 12 chiếc bánh nướng xốp

  6. Đặt chảo muffin vào lò đã làm nóng trước, trên giá giữa và nướng trong ~ 15-18 phút

  7. Để bánh nướng xốp nguội trong ~ 5-10 phút

  8. VUI THÍCH!

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén bột ngô vàng

  • 1 cốc bột mì nguyên cám

  • 2 thìa cà phê bột nở

  • 1/2 thìa cà phê muối

  • 1/2 cốc nước sốt táo không đường

  • 1 cốc sữa (tốt nhất là 1-2%!)

  • 2 quả trứng (đánh tan)

  • Tùy chọn: Thêm hạt ngô tươi nấu chín hoặc ớt jalapeño (nếu bạn muốn ăn thêm)

combo dưa đỏ phô mai

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho phô mai vào bát  

  3. Lên trên với trái cây, các loại hạt và  Quế

  4. Trộn với nhau và thưởng thức! 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 cốc phô mai tươi không đường

  • ½ chén dứa cắt lát  

  • ½ chén dưa đỏ, cắt nhỏ

  • ¼ cốc hồ đào

  • 1 muỗng cà phê quế

Dưa chuột, Phô mai & Thuyền Thổ Nhĩ Kỳ

THÀNH PHẦN:

​

  • 8 lát gà tây (không chứa nitrat)

  • 1 quả dưa chuột

  • 2 lát phô mai provolone

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt một cách an toàn quả dưa chuột xuống phần giữa, sau đó cắt đôi và múc một phần bên trong ra (như vậy tổng cộng có 4 miếng dưa chuột).  

  3. Thêm 4 lát gà tây tây và 1 lát phô mai vào bên trong mỗi miếng dưa chuột.

  4. Vui thích!

Salad súp lơ dưa chuột

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt nhỏ tất cả các loại rau

  3. Thêm phô mai, dầu và gia vị

  4. Cho vào bát salad lớn

  5. VUI THÍCH! 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén súp lơ, cắt nhỏ

  • 1 chén dưa chuột, cắt lát  

  • 1 cốc cà rốt, thái sợi

  • ½ chén cà chua, cắt nhỏ  

  • ½ cốc Feta hoặc pho mát tùy chọn

  • 1 thìa dầu ô liu  

  • Muối & hạt tiêu để nếm

Dưa chua thì là ngon

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Chuẩn bị một lọ ngâm chua sạch sẽ và sẵn sàng để đi!

  3. Bóc hành tỏi. Băm tỏi thành những miếng nhỏ hơn và cắt hành tây thành những miếng dài hơn

  4. Cắt bỏ phần dưới cùng của dưa chuột sau đó cắt dưa chuột thành đôi  

  5. Lấy rau thơm, tỏi và hành, xếp vào lọ ngâm, luân phiên với dưa chuột

  6. Trong một thùng riêng, kết hợp nước nóng, giấm và muối. Khuấy đều cho muối tan!  

  7. Đổ hỗn hợp này lên dưa chuột, đậy nắp lại  

  8. Đậy nắp và để sang một bên để nguội

  9. Dưa chua sẽ sẵn sàng trong khoảng 8 giờ để thưởng thức! (Làm lạnh chúng sau khi) 

THÀNH PHẦN:

​

  • 10 quả dưa chuột cỡ vừa và nhỏ

  • ½ muỗng canh muối hồng

  • ¼ cốc giấm trắng chưng cất

  • 3 cốc nước nóng

  • 2 nhánh tỏi

  • ¼ hành tây cỡ vừa-lớn

  • một số ít thì là và bất kỳ loại thảo mộc nào khác mà bạn lựa chọn  

  • Vắt chanh 

Sinh tố thanh long 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Xay hạt điều trong máy xay sinh tố cho đến khi cắt nhỏ  

  3. Thêm dừa cho đến khi tạo thành bột

  4. Dùng thìa trộn sữa chua vào hỗn hợp hạnh nhân, sau đó thêm thanh long, dứa, chuối và sữa hạnh nhân

  5. Xay đến khi mịn

  6. Lên trên với một chút quế  

  7. Vui thích!

THÀNH PHẦN:

​

  • ¼ cốc hạt điều

  • 1 thìa dừa nạo không đường  

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp đơn giản  

  • 1 quả thanh long, gọt vỏ và cắt nhỏ

  • ½ chén dứa

  • ½ cốc sữa hạnh nhân  

  • ½ quả chuối  

  • Một chút quế

Bồ công anh xào rau

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Rửa sạch rau bồ công anh và cắt bỏ đầu

  3. Cắt rau xanh thành những miếng thật nhỏ (càng nhỏ càng tốt)

  4. Mang theo hai  đun sôi nước cỡ vừa (một cho rau xanh, một cho quinoa)

  5. Cho quinoa vào một nồi trước vì nấu lâu hơn (nấu khoảng 30 phút)

  6. Thêm rau bồ công anh và nấu trong khoảng 5 phút  

  7. Sau khi luộc rau xanh, đun dưới nhiệt độ rất lạnh để dừng quá trình nấu.

  8. Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa và cao  

  9. Thêm tỏi, nấu trong vài phút

  10. Cho nấm vào nấu qua, sau đó cho cà chua vào xào cùng (nấu cho đến khi mềm)  

  11. Thêm rau xanh bồ công anh

  12. Sau khi quinoa đã chín và không còn nước, thêm vào hỗn hợp

  13. Trộn tất cả với nhau cho đến khi trộn đều. Nêm muối và tiêu theo ý thích của bạn

  14. Vui thích!

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 pound rau bồ công anh, rửa sạch

  • 1 chén nấm, cắt lát

  • 1 cốc cà chua bi, giảm một nửa

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc quinoa

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Muối & tiêu đen để nếm

Pizzas Parmesan cà tím 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 pound rau bồ công anh, rửa sạch

  • 1 chén nấm, cắt lát

  • 1 cốc cà chua bi, giảm một nửa

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc quinoa

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Muối & tiêu đen để nếm

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Làm nóng lò đến 375ºF

  3. Cắt nhỏ cà tím sau đó quết các lát vào dầu ô liu và cho vào khay nướng

  4. nướng các lát cà tím trong ~ 20-30 phút hoặc cho đến khi mềm

  5. Thêm nước sốt, pho mát và hạt tiêu vào mỗi lát

  6. Đặt lại vào lò nướng trong ~ 8-10 phút  

  7. Để nguội và thưởng thức!  

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 Cà tím lớn, cắt lát dài

  • 1 chén sốt marinara

  • 1 cốc phô mai mozzarella

  • ½ chén pho mát dê vụn  

  • 1 muỗng canh dầu ô liu  

  • Hạt tiêu đen để nếm

Trứng luộc cứng dễ dàng

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 pound rau bồ công anh, rửa sạch

  • 1 chén nấm, cắt lát

  • 1 cốc cà chua bi, giảm một nửa

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc quinoa

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Muối & tiêu đen để nếm

THÀNH PHẦN:

​

  • 10 quả trứng để trong tủ lạnh vài ngày (không dùng thật tươi)  

  • 1 muỗng cà phê muối  

  • 1/2 muỗng cà phê muối nở

  • Một ít nước (cho nồi)

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho trứng vào một lớp duy nhất, vào một nồi lớn  

  3. Đổ nước thật lạnh vào nồi cho đến khi ngập hết trứng.  

  4. Thêm muối và muối nở

  5. Mang nước đi nấu sôi

  6. Sau khi sôi, để lửa ở mức trung bình và đun sôi trong khoảng 1 phút.  

  7. Đậy nắp nồi và lấy ra khỏi nhiệt.

  8. Để yên, đậy nắp, 10-12 phút nữa

  9. Lọc lấy nước trong chậu và cho trứng vào chậu nước đá cho đến khi trứng nguội khi sờ vào (thêm 10 phút nữa)  

  10. Khi trứng nguội, cho trứng nứt một chút vỏ trước khi bóc (như vậy sẽ dễ hơn nhiều)

  11. Cho vào món salad yêu thích của bạn hoặc ăn kèm với cà chua và thưởng thức! 

salad trứng cần tây 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 pound rau bồ công anh, rửa sạch

  • 1 chén nấm, cắt lát

  • 1 cốc cà chua bi, giảm một nửa

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 cốc quinoa

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Muối & tiêu đen để nếm

THÀNH PHẦN:

​

  • 4 quả trứng luộc  

  •   1 quả bơ lớn

  •   1/4 muỗng cà phê muối biển

  •   1/4 muỗng cà phê tiêu đen

  •   1/4 cốc sữa chua Hy Lạp (thay vì mayo)

  •   1 muỗng cà phê mù tạt Dijon

  •   1 thìa cà phê nước cốt chanh

  •   1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Trứng luộc  

  3. Cắt đôi quả trứng và lấy lòng đỏ trứng ra bát riêng  

  4. Chặt lòng trắng

  5. Nghiền lòng đỏ trong bát với quả bơ

  6. Thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, sữa chua Hy Lạp và mù tạt vào với nhau rồi khuấy đều  

  7. Thêm lòng trắng trứng cắt nhỏ và hành lá vào, khuấy đều  

  8. Nêm thêm muối và tiêu theo ý thích của bạn

  9. Vui thích!

Salad trái cây với sữa chua

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 cốc trái cây cắt nhỏ (quả mọng, dứa, dưa đỏ, nho)

  • 1 thìa quả óc chó hoặc các loại hạt bạn lựa chọn

  • 1 cốc sữa chua Hy Lạp đơn giản

  • 1 muỗng cà phê quế

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho các loại trái cây vào một tô lớn

  3. Thêm các loại hạt

  4. Cho sữa chua lên trên và trộn tất cả lại với nhau

  5. Rắc quế

  6. Phục vụ & thưởng thức!

Yến mạch qua đêm

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén yến mạch

  • 1 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa tùy chọn)

  • 1 muỗng cà phê quế

  • ½ chén trái cây (tươi hoặc đông lạnh)

  • ⅓ tách quả óc chó cắt nhỏ

  • 2 muỗng canh bơ hạt (tùy chọn)

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Trộn yến mạch & sữa với nhau; Thêm vào  lớp dưới cùng của một cái lọ.

  3. Thêm trái cây,  quế, quả óc chó và bơ hạt lên trên.

  4. Trộn và đóng dấu; Để vài giờ trong tủ lạnh.

  5. Thưởng thức lạnh!

nước sốt "papple"

THÀNH PHẦN:

​

  • 6 quả lê, gọt vỏ hoặc chưa gọt vỏ (tùy theo sở thích)  

  • 3 quả táo, gọt vỏ hoặc không gọt vỏ (tùy theo sở thích)

  • 1 muỗng cà phê đinh hương tươi

  • 2 thanh quế

  • 1 muỗng cà phê quế xay

  • ½ c nước 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt nhỏ táo và lê, thêm vào ấm  

  3. Thêm quế và  đinh hương, sau đó trộn với nhau

  4. Đổ nước lên trên, trộn một lần nữa và đậy nắp

  5. Nấu ở nhiệt độ thấp trong 4-5 giờ trong nồi sành

  6. Để nguội một chút trước khi phục vụ và thưởng thức!

salad lê, hạt diêm mạch và quả óc chó

THÀNH PHẦN:

​

  • 1,5-2 cốc quinoa

  • 3 chén nước dùng  (và / hoặc nước)  

  • 1 muỗng canh hẹ

  • 1 muỗng canh dầu ô liu  

  • 1 muỗng cà phê giấm táo  

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê tiêu

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi  

  • 4-6 quả lê, cắt nhỏ

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Rửa sạch hạt diêm mạch  

  3. Thêm 1,5 cốc nước dùng / nước cho mỗi 1 cốc quinoa vào ấm,  nấu ở nhiệt độ thấp trong 3-4 giờ hoặc cho đến khi hoàn thành

  4. Trộn chung gia vị, dầu và giấm trong bát khi hạt quinoa đang nấu, để riêng

  5. Cắt lê, thêm hỗn hợp với lê

  6. Khi quinoa nguội bớt, cho hỗn hợp lê vào

  7. Phục vụ nguội, thưởng thức! 

Bí ngô yến mạch cắn

THÀNH PHẦN:

​

  • 1,5 chén yến mạch  

  • ½ chén bí ngô nghiền nhuyễn  

  • 1 muỗng cà phê quế  

  • ½ muỗng cà phê muối  

  • 1 muỗng cà phê gia vị bánh bí ngô

  • ½ chén bơ hạt hướng dương

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Kết hợp tất cả các thành phần với nhau

  3. Làm nhỏ  miếng vừa ăn

  4. Nướng ở nhiệt độ 350ºF trong 10 phút (hoặc cho đến khi vàng nâu)

  5. Để nguội, sau đó phục vụ

  6. Vui thích! 

Cầu vồng salsa

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 cốc ngô

  • 1-2 quả xoài lớn, gọt vỏ và cắt hạt lựu

  • 1-15 oz đậu đen  

  • ½ chén hành tím băm nhỏ

  • ½ chén ớt chuông

  • ¼ thìa cà phê thìa là  

  • 3 muỗng canh chanh hoặc nước cốt chanh  

  • Bánh ngô 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Kết hợp các thành phần với nhau.

  3. Cắt bánh ngô thành kích thước chip và chiên (hoặc nướng) trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng

  4. Ăn kèm với khoai tây chiên và rau tươi

  5. Vui thích!

Ớt chuông nhồi 

THÀNH PHẦN:

​

  • 4-6 Ớt chuông

  • 1 muỗng canh dầu ô liu  

  • ½ chén hành tây thái hạt lựu

  • 1,5-2 lon đậu đen  

  • 1 chén cà chua xắt nhỏ

  • 1 thìa cà phê thìa là  

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • ½ tsp ớt bột  

  • 1 chén gạo lứt (nấu chín)  

  • 1 cốc phô mai bào sợi 

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cắt bỏ cuống và hạt ớt chuông

  3. Đun nóng chảo ở mức trung bình, thêm dầu ô liu; Nấu hành tây cho đến khi mềm  ~ 5 phút

  4. Trộn ½ đậu đen, thìa là, ớt bột và bột tỏi với nhau

  5. Đập ½ đậu đen với salsa và cho vào gạo nấu chín

  6. Cho vào mỗi hạt tiêu với lượng tương đương nhau

  7. Lên trên với ¼ cốc pho mát

  8. Nướng trong ~ 30 phút

  9. Ăn khi nguội 

Summery Strawberry Salad

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén rau bina  

  • 1 cốc dâu tây, cắt đôi

  • ½ chén cần tây, cắt nhỏ  

  • 1 cốc phô mai Feta vụn

  • ¼ tách nửa quả óc chó  

  • 1 muỗng canh giấm balsamic

  • 1 thìa súp dầu ô liu nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (mới vắt)

  • Rắc tiêu

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Cho rau bina vào bát  

  3. Cắt nhỏ cần tây và dâu tây, sau đó cho rau bina lên trên  

  4. Thêm Feta, quả óc chó, balsamic, dầu ô liu và nước cốt chanh  

  5. Lên trên với hạt tiêu đen mới xay  

  6. Quăng, phục vụ, tận hưởng!

Soong bí mùa hè 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén rau bina  

  • 1 cốc dâu tây, cắt đôi

  • ½ chén cần tây, cắt nhỏ  

  • 1 cốc phô mai Feta vụn

  • ¼ tách nửa quả óc chó  

  • 1 muỗng canh giấm balsamic

  • 1 thìa súp dầu ô liu nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (mới vắt)

  • Rắc tiêu

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế

  2. Cho rau bina vào bát  

  3. Cắt nhỏ cần tây và dâu tây, sau đó cho rau bina lên trên  

  4. Thêm Feta, quả óc chó, balsamic, dầu ô liu và nước cốt chanh  

  5. Lên trên với hạt tiêu đen mới xay  

  6. Quăng, phục vụ, tận hưởng!

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 chén bí mùa hè (bí xanh và bí vàng), cắt lát mỏng  

  • 1 cốc cà chua, cắt hạt lựu  

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê muối, chia

  • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay

  • ⅓ cốc phô mai Parmesan, mới bào

  • ⅓ cốc vụn bánh mì nguyên cám  

  • ¼ muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng canh mùi tây tươi, thái nhỏ

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Làm nóng lò ở 350ºF

  3. Cắt bí và bí xanh  

  4. Thêm ¼ muỗng cà phê muối lên mỗi lát và để yên trong vài phút. Lau sạch những chất ẩm còn sót lại trên bí.

  5. Xếp bí ngòi và bí vào đĩa nướng và rắc phần muối và hạt tiêu còn lại.

  6. Cho cà chua vào.

  7. Đánh bông vụn bánh mì, pho mát parmesan và bột tỏi với nhau. Rắc bí xanh lên trên.

  8. Đậy đĩa bằng giấy nhôm và nướng trong lò đã làm nóng trước trong ~ 30 phút.

  9. Sau khi nướng lâu như vậy, hãy đặt nướng thêm ~ 3 phút hoặc cho đến khi lớp trên bề mặt trở nên giòn

  10. Để nguội vài phút và thưởng thức!

Swiss Chard bánh quiche không vỏ 

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 chén rau bina  

  • 1 cốc dâu tây, cắt đôi

  • ½ chén cần tây, cắt nhỏ  

  • 1 cốc phô mai Feta vụn

  • ¼ tách nửa quả óc chó  

  • 1 muỗng canh giấm balsamic

  • 1 thìa súp dầu ô liu nguyên chất

  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh (mới vắt)

  • Rắc tiêu

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế

  2. Cho rau bina vào bát  

  3. Cắt nhỏ cần tây và dâu tây, sau đó cho rau bina lên trên  

  4. Thêm Feta, quả óc chó, balsamic, dầu ô liu và nước cốt chanh  

  5. Lên trên với hạt tiêu đen mới xay  

  6. Quăng, phục vụ, tận hưởng!

THÀNH PHẦN:

​

  • 1  thìa cà phê dầu ô liu

  • 1/2 củ hành tím băm nhỏ 

  • 1/2 bó củ cải Thụy Sĩ

  • 2 1/2 cốc phô mai bào sợi

  • 4 quả trứng

  • 1 cốc sữa (1% hoặc 2%)

  • Một chút muối & tiêu

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Làm nóng lò ở 375ºF

  3. Rửa sạch, lau khô và cắt bỏ phần đầu của thân cây chard thụy sĩ; Sau đó cắt nhỏ lá

  4. Thêm hành tây và Chard vào dầu, xào cho đến khi thân mềm

  5. Bào pho mát (bất kỳ sự lựa chọn nào của bạn!)

  6. Đánh bông trứng. Thêm sữa & pho mát; Gấp vào hỗn hợp rau

  7. Thêm tiêu cho vừa ăn

  8. Đổ vào đĩa bánh đã được xịt bằng bình xịt chống dính

  9. Nướng trong 35-45 phút (hoặc cho đến khi vàng nâu)

  10. Phục vụ & thưởng thức; Kết hợp với bánh mì nướng 100% ngũ cốc nguyên hạt!

Bánh mì nướng sa lát cá ngừ

THÀNH PHẦN:

​

  • 1 hộp cá ngừ, để ráo

  • 1/2 quả bơ chín và nghiền nát

  • nước ép từ 1/2 quả chanh

  • ¼ hành lá cắt mỏng

  • 1 quả trứng luộc + 1 lòng trắng trứng cắt nhỏ

  • 1 muỗng canh thì là tươi

  • nêm chút gia vị Cajun để vừa ăn

  • 1/2 quả cà chua chín

  • 1 lát bánh mì nướng 100% lúa mì nguyên cám

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Trong một bát trộn lớn, thêm cá ngừ, bơ, nước cốt chanh, hành lá, trứng, thì là, và gia vị cajun; kết hợp tốt

  3. Cắt nhỏ cà chua và cho lên trên bánh mì nướng

  4. Múc salad cá ngừ lên trên cà chua

  5. Vui thích!

hỗn hợp đường mòn

THÀNH PHẦN:

​

  • ¼ cốc hạnh nhân, quả óc chó và hạt điều

  • ¼ cốc dừa nạo không đường

  • ¼ cốc nho khô

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Trộn tất cả với nhau trong một cái lọ.  

  3. Vui thích!

Salad Waldorf 

THÀNH PHẦN:

​

  • 2 quả táo cắt nhỏ  

  • 4 cọng cần tây, cắt nhỏ  

  • 1 cốc quả óc chó

  • ½ chén nho khô

  • 2 lát chanh, nước ép

HƯỚNG DẪN:

​​

  1. Rửa tay bằng xà phòng và nước ấm trước khi sơ chế.

  2. Kết hợp tất cả các thành phần ngoại trừ chanh

  3. Vắt chanh lên trên và trộn với nhau

  4. Vui thích! 

bottom of page